29 oct. 2014

GASTRONOMÍA: l'Hortet (Lleida)

Link de TripAdvisor

En el puesto nº4 de 235 restaurantes de Lleida.


"Mucho que mejorar..."
★★✩✩✩


1ª vez.



1. Ambiente: Agradable y tranquilo contando que había tres mesas un sábado noche a las 22h.

2. Servicio: Al principio no muy correcto; la camarera parecía que tuviese prisa y a la vez era algo borde, a parte de que mientras decidíamos quÉ pedir, estaba con los ojos fijos en la mesa con lo que era bastante incómodo. Luego mejoró un poco.

3. Comida: Escogímos tres platos para compartir pero las raciones eran minúsculas. Hay que mencionar que el 'Carpaccio de pulpo con musolina de patata' tenía muy buen sabor.
En cuánto a los postres, buena ración de 'Brownies' literalmente de piedra con un buen helado y una 'Mouse de cheesecake' regular de gusto pero no llegaba al centímetro de ancho.
Acompañámos la cena con un vinito de la casa regular y caro a la vez.

4. 40€(20€/pers.). Caro por lo que te comes y no muy bueno en general.

Pasará tiempo hasta que vuelva, si es que voy otra vez.


23 oct. 2014

ENTREVISTA: Opinión sobre la independencia de un gallego catalanizado

Alexandre Rodal Giménez tiene 21 años. Nacido en Pontevedra (Galícia) y estudiando un máster de Biología y Biotecnología vegetal en la Universidad Autónoma de Barcelona. Agnóstico. Amante de la lectura y persona curiosa.




J: Joan --- A: Alex


J: ¡Ieee!

A: ¡Buenas!

J: ¿Viva Cataluña o viva España?

A: Yo diría ambas, por ahora.

J: ¿Por ahora? Explícate. 

A: Por un lado, Cataluña me gusta mucho. Esta tierra me ha acogido muy bien y la gente de aquí siempre han sido amables conmigo. Por otro lado, me siento español, pese a que hay cosas de mi país que no me gustan nada y que creo que deberíamos resolver para ser mejores. Por ahora, creo que aún hay esperanza de que españa vaya a mejor, por eso lo digo. Todavía no sé que ocurrirá en el futuro, si España seguirá siendo lo que es y me defraudará o si Cataluña cambiará a peor. Yo espero que no.

J: ¡Mójate! ¿Cuál crees que será la situación en 5-10 años?

A: ¡Vale va! Me mojo un poco... la situación actual es algo incierta, pero si tuviera que apostar por como van las cosas ahora mismo yo diría que de aquí a 5 años Cataluña podría haberse independizado de España después de mucha presión por parte de la ciudadanía.
Después de un tiempo fuera de la UE (a raíz de la creación de un nuevo estado en europa), Cataluña habría sido aceptada de nuevo en ésta; entre otras cosas, porque Cataluña es uno de los cuatro motores económicos de Europa y no tendría mucho sentido dejarla fuera del mercado común indefinidamente. Para la UE, sería como pegarse un tiro en el pie.En cuanto a España, pues, aparte de que bajase el PIB/cápita y nos quedasemos sin mucha 'pasta' de golpe, creo que en esos años podríamos habernos estabilizado un poco y hasta podríamos salir ganando.Tal vez la independencia de Cataluña sea el shock que necesita la sociedad española para cambiar. Un poco así como el desastre de Cuba de 1898.

J: Interesante... Y cómo gallego, ¿crées que España maltrata económicamente a Cataluña o le da una financiación insuficiente?

A: Aquí estoy un poco a oscuras, la verdad. Por lo que sé, Cataluña presenta un déficit fiscal elevado, igual que Baleares o Madrid o Valencia, pero si es cierto que Cataluña sufre en tema de infraestructuras -véase peajes o lo del AVE- y por que la élite siempre ha estado obsesionada con la idea de hacer de Madrid el centro de todo en este país. Sólo hay que ver como obstaculizaban el corredor mediterráneo para ver la mentalidad dominante entre esta gente. En su informe de "deslealtad del Estado", la generalitat decía eso mismo en muchos otros temas, como el cultural.
Aparentemente, se destina mucho más dinero a los museos de Madrid que no a los de Barcelona, por ejemplo: esa manía de potenciar el centro a costa de la periféria no es buena para Cataluña, ni tampoco para España, y si esa mentalidad se traslada al terreno económico, ya sabemos todo lo que pasa. Con todo, quiero decir, que tampoco estoy del todo de acuerdo con lo de "Espanya ens roba".

J: ¿Estás a favor de la independéncia de Cataluña?

A: La verdad es que, por mucho que entienda a los catalanes independentistas, no puedo declararme a favor de la independencia de Cataluña.  Me gustaría que ésta siguiera formando parte de España, pero, eso sí, sólo si ésta cambia.

J: Entonces... ¿crées que debe convocarse una consulta? En caso afirmativo, tendría que ser vinculante?

A: La consulta debería celebrarse y yo creo que debería ser vinculante. Con la consulta saldríamos de dudas sobre lo del tema de la independencia y creo que es consecuente. Si España es un país democrático, ¿que tiene de malo dejar votar?  
Así se acabaría este tira y afloja que es el conflicto catalán. No tiene sentido alargarlo más.

J: Y, ¿no crées que en esta consulta también deberíais poder votar el resto de españoles?

A: No lo creo. Si alguien debería decidir el futuro de Cataluña, deben ser los catalanes. A fin de cuentas, en el referéndum de escocia no votaron ingleses ni galeses.

J: Volviendo al modo adivino... ¿Qué crées que pasará si gana el Sí? Y el No? 

A: Si gana el Sí, habría que iniciar las negociaciones para la secesión para hacerlo de forma pactada en un plazo de tiempo apropiado. Si el gobierno de España se resistiera a ese resultado, otros países podrían meter baza por simpatía con los catalanes y acabar complicando la situación.
Si sale el No, muchos respirarán tranquilos. No sólo españoles, sino también otros países de Europa que están pendientes de movimientos como el de Cataluña y también los inversores y mercados extranjeros.
Hay gente que piensa que habrá problemas como disturbios o conflictos con un resultado u otro, pero yo no lo creo. La sociedad catalana es muy cívica y tiene mucho, como vosotros decís, "seny".

J: ¡Hahaha! Cómo gallego después de vivir 4 años en Barcelona... ¿Realmente somos tan malos como dicen muchos españoles?

A: Los tópicos de los catalanes, como casi todos los tópicos, son falsos. Hay mucho panoli que no ha salido de su barrio y que repite lo que ha escuchado en la COPE o lo que ha leído en el ABC o la "Sinrazón" como si fuera un loro... pero cualquier español que haya vivido aquí o que tenga dos dedos de frente sabrá que los catalanes son grandes personas.

J: Como nos haces la pelota eh... hahaha 
Para terminar, y aprovechando que tenemos a un gallego aqui presente, ¿Qué piensas sobre Mariano Rajoy?
 
A: Jejeje es por si me invitas a unas cañas un día de estos... 
Buff, Mariano Rajoy... debe ser la quinta vez que me han hecho esa pregunta desde que estoy aquí! A ver, Mariano Rajoy es un presidente bastante inútil, entre el equipo de ministros con los que se ha rodeado (Wert, Gallardón y Cia.) entre su política de ignorar lo de Cataluña como si fuera un berrinche de los politicos de CIU y Esquerra y entre los escándalos de corrupción del PP... MR no será precisamente bien recordado, creo yo... y se lo tendrá merecido!

J: Pues sin más que añadir... muchas 'grazas' por dejarte entrevistar y dar a conocer tu opinión como gallego viviendo en Cataluña.
¡Salut!


A: 'Graciñas' a ti, Joan. :)
Salut, y ¡visca Cataluña! 
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