7 dic. 2014

GASTRONOMÍA: König (Barcelona)

Link de Tripadvisor

En el puesto nº2.484 de 6.125 restaurantes de Barcelona.


"Del montón"
★★★✩✩

1ª vez.



1. Ambiente: No es fácil llenar el local un miércoles por la noche... incluso había cola de 20 minutos, pero al ser cuatro personas entrámos al momento! La mayoría jóvenes y estudiantes como nosotros. Muchas mesas y gente pero en ningún momento estuvímos faltos de espacio, muy buen ambiente!

2. Servicio: La camarera que nos atendió era un poco despistada a parte de que no nos supo explicar uno de los ingredientes que llevaba una hamburguesa.


3. Comida: I) 'Hamburguesa con queso de cabra y aceite de Ciboulette":
Tenía buen gusto a queso pero poca combinación de sabores, a parte de que también era algo seca. 
Trás ver en alguna opinión sobre el restaurante en Tripadvisor, recomendé pedir unas patatas bravas (Llamadas 'Patatas König'). Personalmente no soy mucho de bravas, pero esas hay que reconocer que no estaban nada mal, incluso la salsa no era excesivamente picante. Creo que un poco más tostaditas por fuera ya serían geniales.
""Ahora viene un poco la polémica del postre... 'Cheesecake' y/o 'Pastel de queso':
Hay quien dice que es exactamente lo mismo, también hay otros que dicen que el pastel de queso es más casero... (y viceversa) la verdad, ¡me importa una mierda!, pero estaría bien que los bares/restaurantes se pusieran un poco de acuerdo (en caso de que ofrezcan) para no provocar más confusiones. Seguro que no soy el único que ha pedido una cosay le han traído la otra...""
Total... pedímos uno de cada para probarlos y el 'Pastel de queso' (el que se suponía que era casero en el König) estaba sequeo y no tenía casi sabor. El 'Cheesecake' en cambio, estaba bastante bueno, pero tenía el problema que tienen la mayoría de cheesecakes... era diminuto!

Acompañé la cena con una cerveza König Pilsen (not bad :P).

4. Precio: 10€. Medio correcto y razonable por lo que comímos y su calidad.
(Debo mencionar que el Cheesecake a parte de ser pequeño, era más caro que las hamburguesas).







28 nov. 2014

GASTRONOMÍA: Restaurant Masia Can Campanyà (Castellbisbal)

Link de Tripadvisor

En el puesto nº4 de 8 restaurantes de Castellbisbal.


"Totalmente sobrevalorado"
★★★✩✩

1ª vez.


1. Ambiente: No puedo empezar sin antes mencionar la preciosa masía (del 1969) en la que estaba situado ese restaurante... ¡era absolutamente magnífica! (Al final os dejo una foto)
Otra cosa que debo decir antes de empezar a hablar sobre el local y el ambiente, es que para acceder a él, tuvimos que pasar por la cocina, y fué un detalle que a muchos les puede molestar pero que personalmente me pareció interesante y diferente. 
Ahora sí, al llegar había dos mesas ocupadas. Tres contándonos a nosotros, y teniendo en cuenta que dentro el local había unas 15-20 mesas, demasiado poca gente.
El hecho de que las mesas eran enormes, teníamos que subir el tono de voz para hablar, y eso hacía que las demás mesas podían escuchar las conversaciones que teníamos, y viceversa... a eso, hay que sumarle el local, ya que era un sitio con bastante resonancia. 
Al llegar más comensales, se nos hizo más complicado enterarnos de lo que hablaban los de la mesa del lado (hehehe).

2. Servicio: Al principio tuvimos algun malentendido con el camarero pero al final grácias a mi hermanita nos reímos y todo. La encargada de sala acudió alguna vez a mesa y ningún problema, y al marcharnos se nos despidió el jefe del sitio, ambos muy amables.

3. Comida: I) Huevos estrellados con patatas, trompetas amarillas y jamón:
Tenía un gusto muy sabroso y la combinación de las setas con lo demás era muy acertada. A pesar de ser muy gustoso las patatas parecían estar preparadas el día anterior (que a lo mejor lo estaban...) ya que los bordes estaban secos y duros.
II) Presa ibérica (al punto) con salsa de frutos rojos:
En vez de pedir la carne al punto tendría que haberla pedido poco hecha, de haber sido así, pienso que hubiera sido un plato casi-diez (la perfección no existe).
Un par de postres (poca cantidad) compartidos y café.
Para finalizar, un buen vinito blanco para acompañar la comida.

4. Precio: 50€. Salímos muy satisfechos por la calidad de la comida y parte del trato recibido pero me parece un precio bastante excesivo en cuánto a la cantidad, entre otras cosas.



Parte de la masía





1r plato


2º plato (No es el original)


Un saludo!

5 nov. 2014

GASTRONOMÍA: Bacoa Gourmet Burger Universidad (Barcelona)


En el puesto nº997 de 6.125 restaurantes de Barcelona.


"Uno entre muchos..."
★★★✩✩

1ª vez.


1. Ambiente: Había unas 30-40 personas aproximadamente el martes a las 22h. Agradable, correcto y tranquilo... o mejor dicho, tranquilo hasta que llegamos nosotros y rompímos con la calma, siempre dentro de la normalidad :)

2. Servicio: Al ser la primera vez tenía algunas dudas sobre el funcionamiento del própio restaurante pero nada importante. Fugaz, nos atendieron rápido y nos trajeron la comida al momento.

3. Comida: Para tener el reconocimiento de 'La mejor hamburgueseria de Barcelona' (Gourmet Burger) no me lo pareció.
Personalmente me pedí una 'Manchego': Burger con queso Manchego semicurado, cebolla caramelizada y maonesa, tomate y lechuga. No me pareció una hamburguesa con un sabor espectacular pero tampoco una basura comparado con otros restaurantes de comida rápida al estilo 'burger'. Un punto interessante a recalcar es el hecho de que podías escoger el tipo de hamburguesa: 'La del norte' y la 'Ecológica de los Pirineos'. (Escogí la primera). 
Acompañé la comida con unas patatas normales (De las que cuándo se enfrían és plástico, literalmente...) y un refresco.

4. Precio: 10,50€. Un precio que ya es lo que corresponde, y, de los que fuímos salímos todos bastante satisfechos.




¡Un saludo! ;)

29 oct. 2014

GASTRONOMÍA: l'Hortet (Lleida)

Link de TripAdvisor

En el puesto nº4 de 235 restaurantes de Lleida.


"Mucho que mejorar..."
★★✩✩✩


1ª vez.



1. Ambiente: Agradable y tranquilo contando que había tres mesas un sábado noche a las 22h.

2. Servicio: Al principio no muy correcto; la camarera parecía que tuviese prisa y a la vez era algo borde, a parte de que mientras decidíamos quÉ pedir, estaba con los ojos fijos en la mesa con lo que era bastante incómodo. Luego mejoró un poco.

3. Comida: Escogímos tres platos para compartir pero las raciones eran minúsculas. Hay que mencionar que el 'Carpaccio de pulpo con musolina de patata' tenía muy buen sabor.
En cuánto a los postres, buena ración de 'Brownies' literalmente de piedra con un buen helado y una 'Mouse de cheesecake' regular de gusto pero no llegaba al centímetro de ancho.
Acompañámos la cena con un vinito de la casa regular y caro a la vez.

4. 40€(20€/pers.). Caro por lo que te comes y no muy bueno en general.

Pasará tiempo hasta que vuelva, si es que voy otra vez.


23 oct. 2014

ENTREVISTA: Opinión sobre la independencia de un gallego catalanizado

Alexandre Rodal Giménez tiene 21 años. Nacido en Pontevedra (Galícia) y estudiando un máster de Biología y Biotecnología vegetal en la Universidad Autónoma de Barcelona. Agnóstico. Amante de la lectura y persona curiosa.




J: Joan --- A: Alex


J: ¡Ieee!

A: ¡Buenas!

J: ¿Viva Cataluña o viva España?

A: Yo diría ambas, por ahora.

J: ¿Por ahora? Explícate. 

A: Por un lado, Cataluña me gusta mucho. Esta tierra me ha acogido muy bien y la gente de aquí siempre han sido amables conmigo. Por otro lado, me siento español, pese a que hay cosas de mi país que no me gustan nada y que creo que deberíamos resolver para ser mejores. Por ahora, creo que aún hay esperanza de que españa vaya a mejor, por eso lo digo. Todavía no sé que ocurrirá en el futuro, si España seguirá siendo lo que es y me defraudará o si Cataluña cambiará a peor. Yo espero que no.

J: ¡Mójate! ¿Cuál crees que será la situación en 5-10 años?

A: ¡Vale va! Me mojo un poco... la situación actual es algo incierta, pero si tuviera que apostar por como van las cosas ahora mismo yo diría que de aquí a 5 años Cataluña podría haberse independizado de España después de mucha presión por parte de la ciudadanía.
Después de un tiempo fuera de la UE (a raíz de la creación de un nuevo estado en europa), Cataluña habría sido aceptada de nuevo en ésta; entre otras cosas, porque Cataluña es uno de los cuatro motores económicos de Europa y no tendría mucho sentido dejarla fuera del mercado común indefinidamente. Para la UE, sería como pegarse un tiro en el pie.En cuanto a España, pues, aparte de que bajase el PIB/cápita y nos quedasemos sin mucha 'pasta' de golpe, creo que en esos años podríamos habernos estabilizado un poco y hasta podríamos salir ganando.Tal vez la independencia de Cataluña sea el shock que necesita la sociedad española para cambiar. Un poco así como el desastre de Cuba de 1898.

J: Interesante... Y cómo gallego, ¿crées que España maltrata económicamente a Cataluña o le da una financiación insuficiente?

A: Aquí estoy un poco a oscuras, la verdad. Por lo que sé, Cataluña presenta un déficit fiscal elevado, igual que Baleares o Madrid o Valencia, pero si es cierto que Cataluña sufre en tema de infraestructuras -véase peajes o lo del AVE- y por que la élite siempre ha estado obsesionada con la idea de hacer de Madrid el centro de todo en este país. Sólo hay que ver como obstaculizaban el corredor mediterráneo para ver la mentalidad dominante entre esta gente. En su informe de "deslealtad del Estado", la generalitat decía eso mismo en muchos otros temas, como el cultural.
Aparentemente, se destina mucho más dinero a los museos de Madrid que no a los de Barcelona, por ejemplo: esa manía de potenciar el centro a costa de la periféria no es buena para Cataluña, ni tampoco para España, y si esa mentalidad se traslada al terreno económico, ya sabemos todo lo que pasa. Con todo, quiero decir, que tampoco estoy del todo de acuerdo con lo de "Espanya ens roba".

J: ¿Estás a favor de la independéncia de Cataluña?

A: La verdad es que, por mucho que entienda a los catalanes independentistas, no puedo declararme a favor de la independencia de Cataluña.  Me gustaría que ésta siguiera formando parte de España, pero, eso sí, sólo si ésta cambia.

J: Entonces... ¿crées que debe convocarse una consulta? En caso afirmativo, tendría que ser vinculante?

A: La consulta debería celebrarse y yo creo que debería ser vinculante. Con la consulta saldríamos de dudas sobre lo del tema de la independencia y creo que es consecuente. Si España es un país democrático, ¿que tiene de malo dejar votar?  
Así se acabaría este tira y afloja que es el conflicto catalán. No tiene sentido alargarlo más.

J: Y, ¿no crées que en esta consulta también deberíais poder votar el resto de españoles?

A: No lo creo. Si alguien debería decidir el futuro de Cataluña, deben ser los catalanes. A fin de cuentas, en el referéndum de escocia no votaron ingleses ni galeses.

J: Volviendo al modo adivino... ¿Qué crées que pasará si gana el Sí? Y el No? 

A: Si gana el Sí, habría que iniciar las negociaciones para la secesión para hacerlo de forma pactada en un plazo de tiempo apropiado. Si el gobierno de España se resistiera a ese resultado, otros países podrían meter baza por simpatía con los catalanes y acabar complicando la situación.
Si sale el No, muchos respirarán tranquilos. No sólo españoles, sino también otros países de Europa que están pendientes de movimientos como el de Cataluña y también los inversores y mercados extranjeros.
Hay gente que piensa que habrá problemas como disturbios o conflictos con un resultado u otro, pero yo no lo creo. La sociedad catalana es muy cívica y tiene mucho, como vosotros decís, "seny".

J: ¡Hahaha! Cómo gallego después de vivir 4 años en Barcelona... ¿Realmente somos tan malos como dicen muchos españoles?

A: Los tópicos de los catalanes, como casi todos los tópicos, son falsos. Hay mucho panoli que no ha salido de su barrio y que repite lo que ha escuchado en la COPE o lo que ha leído en el ABC o la "Sinrazón" como si fuera un loro... pero cualquier español que haya vivido aquí o que tenga dos dedos de frente sabrá que los catalanes son grandes personas.

J: Como nos haces la pelota eh... hahaha 
Para terminar, y aprovechando que tenemos a un gallego aqui presente, ¿Qué piensas sobre Mariano Rajoy?
 
A: Jejeje es por si me invitas a unas cañas un día de estos... 
Buff, Mariano Rajoy... debe ser la quinta vez que me han hecho esa pregunta desde que estoy aquí! A ver, Mariano Rajoy es un presidente bastante inútil, entre el equipo de ministros con los que se ha rodeado (Wert, Gallardón y Cia.) entre su política de ignorar lo de Cataluña como si fuera un berrinche de los politicos de CIU y Esquerra y entre los escándalos de corrupción del PP... MR no será precisamente bien recordado, creo yo... y se lo tendrá merecido!

J: Pues sin más que añadir... muchas 'grazas' por dejarte entrevistar y dar a conocer tu opinión como gallego viviendo en Cataluña.
¡Salut!


A: 'Graciñas' a ti, Joan. :)
Salut, y ¡visca Cataluña! 
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